Manuelle Temperaturmessung mittels bluetoothfähigem Kerntemperaturfühler und CHECK App. Einfaches Hygiene- und Servicemanagement mit flexibel individuell erstellbaren Checklisten und zusätzlicher Foto- und Textfunktion über die CHECK App.
Automatische Raumtemperaturerfassung mittels Sensoren, stationär und in mobilen Geräten.
Eindeutige CHECK Point Identifikation mittels lebensmittelzertifiziertem Aufkleber.
Intuitiv geführte Bedienung und Datenerhebung von Kerntemperaturmessung und Checklisten via Smartphone.
Zentrale webbasierte Datenabrufung, Konfiguration und Verwaltung (Temperatur HACCP-Bericht, Hygiene Bericht, Qualitätsindex, User- & Rechteverwaltung, Export, Systemkonfiguration, Festlegen von Aufgabenintervallen).
Für die Identifikation des CHECK Points wird mit der Smartphone CHECK APP der angebrachte QR-Code gescannt. Hierdurch wird ermittelt, ob es sich um die Erfassung von Temperatur-, Hygiene-Daten oder Checklisten handelt. Der User wird an jedem
Die Temperatur-Daten werden durch den bluetoothfähigen Kerntemperaturfühler erfasst und unmittelbar an die CHECK App weitergegeben. Über die App wird diese Messung bestätigt und damit an die CHECK CLOUD gesendet und HACCP konform dokumentiert. Bei Abweichungen zum vorgeschriebenen Grenzwert werden dem User automatisch die richtigen Korrektur- sowie Handlungsmaßnahmen unterbreitet. (Patentiertes Verfahren, Patent-Nr.: DE 10 2013 011 987 B4 2019.06.27)
Handelt es sich um Hygiene-Daten, kann der Reinigungs-Status des CHECK Points über standardisierte Auswahl- und individuelle Text-Funktionen dokumentiert werden und zudem für den eindeutigen Reinigungsnachweis ein Foto hinterlegt oder über externe Links, Tutorial Videos sowie Reinigungsanweisungen (PDF) angehängt werden oder direkte Verlinkungen für Nachbestellung über gewünschte Online-Shops.
Durch die individuelle Text- und Foto-Funktion ist neben der HACCP-Hygienedokumentation ein unkompliziertes Informationsmanagement für vielfältige Servicefälle möglich und dies über mehrere Organisationsebenen hinweg. Somit kann beispielsweise direkt über defekte Geräte, Verunreinigungen oder Nachbestellungen informiert werden. Zudem können die flexiblen Checklisten individuell auf Ihre betrieblichen Anforderungen erstellt werden, wodurch Sie ein automatisiertes Organisationstool für vielfältige Aufgabengebiete besitzen.
Digitalisieren Sie sich Ihre Checklisten mit bis zu 20 abfragbaren TODO-Punkten. Ebenso können an die flexibel erstellbare Checkliste individuelle Notizen und Fotos angehängt werden. Zusätzlich kann für eine zuverlässige Einhaltung, die Alamierungs-Funktion den Nutzer per Smartphone an seine ausstehenden TODOs erinnern. Es können hinter jedem QR-Code individuelle Informationen jeglicher Art wie PDF-, JPG-, Ward-Dateien etc. und auch URL-Links mit anhängen. Hierdurch kann die zuständige Person an jedem Checkpoint hilfreiche Infos abrufen. Für organisiertes und simples Daten- und Infosharing, genau an dem Checkpoint abrufbar, an dem die Infos benötigt werden, am Dashboard oder in der App. Vergleichbar mit einem integriertem „Dropbox System“.
Für Auto CHECK werden Temperatursensoren (spülmaschinentauglich) in einem mobilen/stationären Gerät oder Raum fest angebracht. Diese Sensoren messen die Temperatur in konfigurierbaren Abständen und senden die Messwerte automatisch an ein lokales Gateway, welches die Daten direkt an die CHECK CLOUD weitergibt. Sobald es zu einer Über- oder Unterschreitung des definierten Temperaturniveaus kommt, wird der Nutzer unmittelbar über die Alarmierungsfunktion informiert und kann gegebenenfalls frühzeitig Gegenmaßnahmen einleiten. Mit praxisnahen Realwerten durch die Hülse am Temperaturfühler (Zeitverzögerung).
Das browserbasierte Cockpit dient zur Verwaltung, Visualisierung und Auswertung der erhobenen Prozessdaten. Zudem erfolgt die Konfiguration der Messpunkte und die Verwaltung der Benutzerrechte über das zentrale Cockpit. Hier können Alarmierungen, Temperaturgrenzen sowie Messpunkttypen hinterlegt werden. Neben der HACCP-gerechten Dokumentation lassen sich langfristig, durch die aggregierten Daten ebenso Energie- und Prozessoptimierungskonzepte erstellen. Passend zur betrieblichen Struktur wird hier zentral das Asset- und Aufgabenmanagement individuell angelegt.
ROBUSTE HARDWARE
für die Beanspruchung in der Großküche geeignet: QR-Code Kleber, Kerntemperaturfühler & Raumtemperatursensor
PRAXISTAUGLICH & BEDIENERFREUNDLICH
bedienerfreundliches Systems, 5-sprachig, intuitive App & Dashboardbedienung
NACHRÜSTBAR
für sämtliche Anwendungsfälle & in bestehende Infrastruktur einfach implementierbar
PATENTIERT
Deutschland – Patent-Nr.: DE 10 2013 011 987 B4 2019.06.27 & USA – U.S. Pat. No. 9,996,056
HÖCHSTER DATENSCHUTZ
Hosting und Betrieb der Plattform DSGVO-konform in der EU
PERFORMANT
zuverlässige und schnelle Dokumentation für Klein- & Großbetriebe
