cateringkitchen - Hygieneschutz

Am 17. Juli wurden die Einsatzkräfte der Bereitschaft des Deutschen Roten Kreuz Hamburg-Eimsbüttel wegen eines Bombenfundes in der Hamburger Innenstadt alarmiert. Die Verpflegungsgruppe des DRK Hamburg-Eimsbüttel sorgte auf unserem mobilen Rieber Verpflegungssystem für die Stärkung der Einsatzkräfte und versorgte die Menschen in den DRK betriebene Notunterkünften. Es wurden 550 Portionen warmes Essen innerhalb von 2 ½ Stunden zubereitet.

Auch dieses Jahr waren wir wieder als Partner der 360 Grad Fachakademie Großküche mit dabei, mit rund 100 weiteren Großküchen-Experten im neuen Medienzentrum des SWR in Baden-Baden. Auf der Agenda standen eine Kücheführung der neuen 24/7-Betriebsgastronomie für die Beschäftigten des Fernseh- und Hörfunksenders, sowie praxisorientierten Seminaren, speziell abgestimmt auf Fachplaner. Wir konnten unsere Rieber Innovationen über einen Fachvortrag präsentieren und uns mit zahlreichen namhaften Planer und Hersteller der Branchen über aktuelle Themen austauschen.